涼菜菜譜
- 涼拌金針菇制作方法
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主料 金針菇(適量)黃瓜(適量)胡蘿卜(適量)調料 葡萄醋(適量)芥末(適量)橄欖油(適量)鹽(適量)廚具 煮鍋 1 金針菇切去根部洗凈,入沸水鍋中稍燙斷生后撈出,清水沖洗,瀝干水分 2 黃瓜洗凈切絲 3 胡蘿卜洗凈切絲 4 將 ...
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2014-11-27 13:37
- 蘆筍拌黃瓜花 大廚的創意“花”世界
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菜系：京菜 口味：咸 類型：創新菜 份量：1人份 主料：蘆筍100克 黃瓜花 15克 輔料：黃彩椒25克 青檸檬5克 圣女果25克 調料：橄欖油40克 檸檬醬油沙拉汁25克 做菜步驟 蘆筍要用刀輕輕將皮削去，斜刀 ...
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2014-5-16 10:57
- 春季抗過敏 蜂蜜瓜條
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這道【蜂蜜瓜條】制作特別簡單，爽口開胃助消化，而且營養也好，零油脂很健康，作為節后刮油菜再適合不過了。 蜂蜜對胃腸功能有調節作用，可使胃酸分泌正常。蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。 蜂蜜 ...
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2014-3-20 14:17
- 冬季適當吃涼食養生 涼拌牛肉
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冬季吃涼拌菜不但不會覺得不舒服，反而因為烹調方式簡單天然而讓身體有不一樣的感受。39食神建議大家在冬季也應該嘗試一下涼拌菜式，當然，在烹調的過程中要注意油鹽的使用量，以防攝入過多的油鹽。今天介紹的涼拌菜 ...
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2014-1-9 09:55
- 水煮毛豆
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食材明細青毛豆100水 適量鹽 少許制作步驟 1. 摘下新鮮的黃豆夾 2. 把豆夾洗干凈，要多洗幾次盡量把毛洗掉 3. 將豆夾和冷水一起下鍋煮，放少許生鹽，10分后就可以出鍋 4. 撈起來把水晾干一下
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2013-10-12 12:30
- 口水雞腿
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口水雞有著“名馳巴蜀三千里，味壓江南十二州”的美稱，這次我們單從雞腿下刀，推薦一種懶人家常做法，隸屬旁門左派，高水平談不上，精髓也是學之皮毛。唯一可以肯定的是，編輯這篇博文的時侯，光看圖，丟臉得吞了N次 ...
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2013-7-20 13:40
- 黃金雞肉卷
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很難得買到了雞琵琶腿。把它去骨去筋，包上香菇，胡蘿卜和榨菜混合調好的內餡，包錫紙滾成圓柱狀蒸熟。再裹上生粉，蛋液，面包糠，浸油鍋炸得金黃金黃的，特別誘人。上桌前改刀切片，乍一眼看上去，像黃金幣，也像滾 ...
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2013-4-16 11:20
- 自制煎餅
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以前上學的時候經常吃煎餅，還要特意多加一個蛋，那時的煎餅貌似才1塊多，那時的薄脆不是地溝油炸出來的，那時的城管也沒那么嚇人，現在的煎餅動不動賣到4，5塊，薄脆還得提心吊膽的吃，還別碰上城管不然煎餅沒等到連 ...
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2013-4-15 12:14
- 生吃蔬菜有講究-涼拌櫻桃小蘿卜
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開始說和菜了哦，櫻桃小蘿卜在我們這里的菜市場已經大量上市了，今天做的這道“涼拌櫻桃小蘿卜”，涼拌后的口感還是不錯的，不知你那的菜場是否有這樣櫻桃小蘿卜賣？有的話，可以試著這樣做下。生吃蔬菜其實有講究-- ...
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2013-3-11 12:20
- 大蔥的神奇功效 對男人超有用！
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大蔥也趕時髦做了一回蔬菜界的奢侈品，雖然天價大蔥價很高，但大蔥的營養價值是不容忽視的，大蔥有7大藥用功效，這些功效是天價中藥也無法取代的。 好處1：壯陽。蔥的好處，不得不說壯陽功效。大蔥中的各種維生素能保 ...
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2013-1-29 11:34
- 醋溜白菜&涼拌菜芯
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小時分蔬菜甚少，于是天冷起來的時分，白菜就成了桌上的主菜，老百姓的生活，全靠著貯存很久的白菜過冬。固然是布衣蔬食，滋味卻也還是多變的�？蔁�，可炒，可拌，可調。山東地域有句俗話這樣講：頭伏蘿卜二伏菜。意 ...
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2012-11-26 20:34
- 口水雞
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口水雞的做法 原料： 冰箱里準備冰水 將辣椒粉、炸蒜蓉、糖、鹽、黑芝麻放在玻璃的保鮮盒里注意：因油溫高一定要用玻璃的盒子 炒鍋倒入橄欖油入蔥、姜、八角、香葉、花椒起香味后將油倒入玻璃保鮮盒內（當然是要用濾 ...
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2012-9-12 13:18
- 涼拌菠菜
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34人親，做過以后別忘記上傳做法哦！ 14人親，上傳做法有機會獲得神秘獎品哦！ 做法：拌 口味：咸鮮味 難度：初級入門 人數：2人份 準備時間：5分鐘 烹飪時間：15分鐘 菠菜1把 西蘭花1棵 調料 色拉油適量 ...
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2012-7-12 13:21
- 泡椒鳳爪
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33人親，做過以后別忘記上傳做法哦！ 19人親，上傳做法有機會獲得神秘獎品哦！ 做法：泡 口味：香辣味 難度：初級入門 人數：未知 準備時間：5分鐘 烹飪時間：數小時 雞爪1000克 胡蘿卜1根 芹菜1根 調料 ...
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2012-7-12 13:19
- 豆芽拌木耳
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46人親，做過以后別忘記上傳做法哦！ 28人親，上傳做法有機會獲得神秘獎品哦！ 做法：拌 口味：咸鮮味 難度：初級入門 人數：2人份 準備時間：5分鐘 烹飪時間：5分鐘 綠豆芽1把 木耳(水1把 調料 醬油適量 ...
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2012-7-12 13:18
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GMT+8, 2024-9-3 08:00
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