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        四川菜-辣子雞丁的做法

        2023-4-21 14:47

        摘要: 主料main雞丁60克蔥段5克干辣椒2克2人份輔料others姜2克蒜3瓣料酒1毫升姜粉2克鹽3克淀粉3克油50毫升花椒1克生抽3毫升糖1克白芝麻1克掃描二維碼用手機查看這篇菜譜收藏 (444)創建時間:2018-12-18辣子雞丁的版權歸作 ...

        辣子雞丁的做法

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        辣子雞丁的步驟

        蔥5g切成段, 姜2g切成片,蒜3瓣切成片

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        辣子雞丁的步驟

        在雞肉中倒入料酒1ml,姜粉2g,鹽2g,淀粉3g

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        辣子雞丁的步驟

        起鍋在鍋中中倒入50ml油,放入雞丁60g小火炸兩分鐘,大火炸至金黃

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        辣子雞丁的步驟

        另起鍋,倒入干辣椒2g,花椒1g,倒入蔥段、姜片、蒜片,倒入雞丁,生抽3ml,鹽1g,糖1g,撒上白芝麻1g

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        大火收汁,出鍋

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